10月17日，在我国第六个“扶贫日”、第二十七个国际消除贫困日到来之际，为了展示近年来大同市脱贫攻坚取得的新成效，进一步凝聚社会攻坚力量，营造全面打赢脱贫攻坚战的浓厚氛围，大同市举办了主题为“消费扶贫，助力攻坚”的“全国扶贫日”宣传活动，通过文艺表演、农产品展销等形式，展示近年来全市脱贫攻坚取得的成效，活动现场举办了大同市“10·17”全国扶贫日农特产品“五进”对接展销会。


灵丘县汇鑫养殖有限公司、山西大山食品有限责任公司、灵丘县新泰有机合作社等单位在灵丘县政府副县长王怀忠的带领下，和来自全市10个县区37家农产品加工企业、农民专业合作社以及“大同好粮”精准扶贫超市的12大类100余种农副产品集中亮相，各类农产品陈列整齐、琳琅满目，吸引了全市党政军机关、企业、学校、医院等系统40多家单位500多人前来对接洽谈。


汇鑫养殖的松针绿壳鸡蛋“爱圪蛋”，赵北乡的蚂蚱酱，大山食品有限公司的绿小米、红谷小米、文冠果茶、黄芩茶、有机五粮酒，新泰合作社的苦荞茶、苦荞生米、苦荞面，在对接展销会上都备受青睐。市委副书记、市长武宏文等领导听到汇鑫养殖有限公司总经理卢永清介绍松针绿壳鸡蛋“爱圪蛋”大受欢迎、供不应求时，武宏文连声称赞。


灵丘县汇鑫养殖有限公司的松针绿壳蛋鸡“爱圪蛋”，较普通鸡蛋稍小，蛋壳淡绿，蛋黄大，颜色黄，蛋清稠，口感鲜嫩，味道自然浓郁，具有降低胆固醇、降低血压、降低血糖的作用。分析检测表明，松针绿壳蛋具有活化脑细胞、增强记忆力、提高免疫力、调整内分泌等保健作用。

灵丘县政府副县长王怀忠表示，灵丘县要进一步支持农产品深加工产业发展，培育壮大农业龙头企业，全力提升农产品的科技含量，不断强化与市场的有机衔接，真正做到把农田变成车间、把农民变成工人、把土地里的农产品变成高附加值的商品，助力农民获得持续稳定增收，确保稳定脱贫不返贫。